为纵深推进食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，严格落实市级食品安全评议考核工作要求，总结上半年工作成效、剖析短板弱项、部署下半年重点任务，全力筑牢群众“舌尖上的安全”防线，7月17日，渝中区召开2026年食品安全工作推进会。区食药安办主要及分管负责人，区食药安委各成员单位分管负责人参加会议。

会议全面复盘2026年上半年全区食品药品安全工作整体情况，重点通报食品安全“执法穿透榜、隐患排查榜、宣传培训榜”三张榜单评议考核落实成效与短板问题，专项部署网络餐饮食品安全综合治理工作。区公安分局、区城市管理局、南纪门街道分别围绕食药安全犯罪侦查、食品摊贩占道执法、无堂食外卖集聚区治理及包保督导工作作交流发言，分享特色经验、剖析现存问题、明确攻坚举措，为全区食品安全提质增效提供实践参考。

据悉，2026年上半年渝中区食品安全治理工作亮点突出、成效显著。全区坚持党政同责、标本兼治，健全完善食药安全责任体系，出台《提升食品安全现代化治理能力 打造高水平“食安母城”实施方案》《2026年渝中区食品药品安全重点工作安排》，划定全年及未来五年食药安全工作发展路线图。创新监管模式，在全市率先出台无堂食外卖聚集区监管工作指引，搭建首个网络餐饮“黄红黑”三级政企协同处置机制，相关治理经验在全市推广，吸引川渝多地监管团队前来观摩学习。智慧监管赋能持续深化，完成120余户散装食品经营户AI智能监管建设，千余家网络餐饮单位实现“明厨亮灶”，零售药店药品追溯体系实现全覆盖。执法整治力度持续加码，深耕网络餐饮、肉制品、校园食堂、药品流通等重点领域，上半年查办各类食药安全行政案件527件、刑事案件4起，2起案件入选全市典型案例。同时，通过开展“五进”宣传、“你点我检服务惠民生”活动，组建外卖骑手兼职监督员队伍、推行小额举报奖励制度，全方位构建社会共治新格局。

会议客观剖析了当前全区食品安全工作存在的短板弱项。对照市级年度评议考核“日常评议+年终考核”新模式，我区目前存在执法质效有待提升，大要案查办数量不足、执法穿透力偏弱；隐患排查重数量轻质量，重特大风险隐患发现处置能力不足；部门协同联动不够紧密，行业监管合力未充分释放；宣传展示力度薄弱，典型案例曝光、科普宣传针对性不足等问题，各项考核指标排名有待提升，食品安全全链条风险防控仍存在薄弱环节。

会议明确，下半年渝中区将聚焦短板弱项、靶向精准攻坚，全面压实“五方责任”，全力冲刺年度考核目标，推动食品安全现代化治理能力提质升级。一是筑牢责任体系，压实属地、行业、部门、企业、平台“五方”责任，完善食药安委运行机制，常态化开展风险会商、督考问效，凝聚全域共治工作合力。二是深耕精准监管，聚力提升执法穿透力，深化网络餐饮、肉制品、校园食堂、药械流通等重点领域专项整治，健全行刑纪联动机制，深挖行业违法链条，重点查办一批高质量典型案件。三是抓实隐患防控，聚焦重特大风险排查整治，依托“渝食安”智管系统，推动隐患排查提质增效，实现风险早识别、早处置、全闭环管控。四是深化智慧赋能，持续升级AI智能监管、明厨亮灶、全链条追溯体系，探索外卖药械冷链配送在线监控、火锅食材快检实验室建设，以科技赋能提升监管效能。五是做强宣传共治，搭建多元科普宣传矩阵，常态化曝光典型违法案例，畅通群众监督举报渠道，持续拓宽社会共治路径。六是坚持守正创新，深化示范创建、产业赋能、品牌培育工作，以高水平安全护航辖区食品产业高质量发展。

会议强调，食品安全是重大民生工程、民心工程，事关群众切身利益和社会和谐稳定。各成员单位要提高政治站位，坚守“四个最严”工作要求，坚决摒弃麻痹思想和侥幸心理，紧盯考核指标、风险隐患、工作短板，强化部门协同、细化工作举措、狠抓落地落实，全力补齐各项工作短板，持续筑牢食品安全底线，全力打造高水平“食安母城”，奋力建设食品安全首善之区。