暑期高温持续，食品腐败变质风险显著增加。为有效防范夏季食品安全隐患，化龙桥市场监管所组织执法人员30余人次，针对高温环境下食材易腐变质等问题，开展暑期食品安全专项检查。

执法人员以辖区校园周边商铺、冷饮店、夜市餐饮及商超熟食档口为重点，严查进货台账、冷藏存储条件及从业人员健康证明，重点排查过期、变质食品。对发现的轻微隐患现场督促整改并予以警告，对违规经营行为依法立案处置。检查过程中，执法人员同步开展食品安全科普宣传，引导商户规范经营，全力守护群众“舌尖上的安全”。