为压实市场开办者食品安全管理责任，规范食用农产品销售行为，推进新规电子计价秤全域更换，从源头根治“鬼秤”计量作弊乱象，近日，渝中区市场监管局组织召开“七个一律”宣贯会暨新规电子计价秤更换工作推进会。各市场监管所、执法支队，农贸市场、网红景区、重点商圈管理方，电子计价秤销售维修经营者及银企协作单位代表共计70余人参会。

会上，渝中区市场监管局食品一科对《关于压实市场开办者管理责任规范食用农产品销售行为“七个一律”的通告》进行专题解读，明确市场开办方在入场审核、日常巡查、隐患处置等方面的法定管理义务，督促市场主办方杜绝“重收费、轻管理”，筑牢食用农产品安全防线。计量科组织学习上级计量监管相关文件，通报全区新规电子计价秤更换阶段性进展，剖析当前工作短板，并对下一阶段攻坚任务进行部署。  据了解，渝中区现有集贸市场、网红景区及重点商圈35个。其中，14个有主办方的集贸市场在用计价秤共计1272台，目前运用银企协作模式已更换新规电子计价秤791台。按照工作部署，2026年10月31日前，14个有主办方集贸市场须全部完成新规电子计价秤更换；2026年12月31日前完成大型市场、网红景区及沿街商户更换全覆盖；2027年1月8日起，老旧可改装作弊秤一律强制淘汰停用。新规电子计价秤具备“开壳锁机、授权解锁、三码一封”防作弊功能，从技术源头封堵私自改装漏洞，消费者可扫码核验设备信息，实现计量监管由事后查处向事前防控转变。

会议强调，渝中区作为母城核心区，洪崖洞、十八梯、八一路好吃街等文旅商贸点位云集，食品安全与计量公平既是民生实事，更是城市窗口名片，各单位要提高思想认识，统筹抓好食品安全“七个一律”落地和新规秤具更换两大重点任务。

会议要求，各市场监管所要压实属地监管责任，所长作为第一责任人，实行周调度、月通报，对进度滞后点位下沉帮扶；市场开办方要扛起主体责任，将食品安全、计量合规纳入商户入场协议，推广集中团购、以旧换新模式，降低商户换秤成本；电子秤销售维修经营者须严格落实进货查验，严禁销售、改装作弊秤；银企单位持续深化协作，助力换秤工作落地。对无主办方市场及景区点位，由属地市场监管所代管补位，消除监管盲区。同时，要优化上门批量检定服务，强化政策宣传引导，加大暗访检查执法力度，对拒不更换、使用作弊秤的经营主体依法从严查处，典型案例公开曝光。  下一步，渝中区市场监管局将坚持监管与服务并重，实行台账销号管理，强化督导考核，压紧压实监管部门、市场主办方、经营商户各方责任，统筹守护群众“舌尖上的安全”与“钱袋子公平”，全力营造安全放心、公平有序的消费环境。